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舌尖跳舞的鑽石 產季：3～6月 節氣春分之後，天氣漸熱；海水表層接觸陽光而出現薄薄的結晶，需要適當風日條件才可採收，富有回甘的多層次口感。
用途：適合沾、撒，食材料理盛盤後，輕撒提味；最適合肉類食材。 保存期限：3年
