蜜香紅玉紅茶-台茶18號75g(金鐵罐銀蓋)

當季限定風味

「蜜香」紅玉紅茶|當季的風味,留給當季的記憶

這一批茶保留經典的清涼香韻、肉桂氣息與淡淡木質調,並因當季氣候與茶園生態,浮現難得的蜜糖甜香。入口先感受清爽香氣,隨後蜂蜜、熟果與花香緩緩展開,層次細緻而深邃。

蜜糖甜香 清涼香韻 熟果花香 當季限定
日月老茶廠 手採ㄧ蕊二葉 條索狀
NT$560
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商品介紹
蜜香紅玉紅茶|台茶18號 

當季的風味 留給當季的記憶

氣候、茶園生態與製茶節奏交會而成的季節限定風味。這一批紅玉紅茶,除了台茶18號原有的清涼香韻,更浮現出難得的蜜糖甜香。

蜜糖甜香 熟果香 花香 薄荷香韻 肉桂氣息 木質調

氣候變化,成就這一季的獨特風味

 

最近的天氣,讓許多茶園都有相同的感受。該下雨的時候沒下雨,該轉涼的時候依然悶熱。氣候的變化,不只是新聞裡的數字,而是直接反映在每一季茶葉的表現上。

紅玉紅茶向來是辨識度極高的品種,熟悉它的人,大多記得那股帶著薄荷、肉桂與淡淡木質調的香氣,茶湯飽滿而有結構感,無論熱飲或冷泡,都有著鮮明個性。

紅玉的經典個性,多了一層蜜香表現

 

這一批茶,除了紅玉原有的風味,還多了一層難得的蜜糖甜香。在日月潭,小綠葉蟬並不易大量出現;即便遇上了,也必須透過製茶師對萎凋與發酵節奏的精準掌握,才能將葉片中的香氣細緻轉化。

原本銳利的品種香氣中,逐漸浮現蜂蜜、熟果與花香交織的細緻表現。入口時,先感受到紅玉特有的清涼香韻,隨後蜜甜香緩緩展開,既保留台茶18號的經典個性,又增添更深邃的層次。

前段香氣 紅玉特有的清涼香韻,帶有薄荷與肉桂感。
中段風味 蜂蜜、熟果與花香交織,口感更柔和細緻。
尾韻表現 木質調與蜜甜香延伸,層次深邃耐喝。

每一季都有自己的個性,
每一年都有不同的表現。

這正是台灣茶最迷人的地方

當季的風味,留給當季的記憶

 

今年這一批蜜香紅玉,十分難得。它取決於當下的氣候條件、茶園生態,以及製茶師對風味轉化的判斷與經驗。即使是同一片茶園、同一個品種,也未必能在下一個產季重現相同香氣。

規格說明

 

【商品資訊】


  • 品名:蜜香紅玉紅茶.台茶18號-手採 鐵罐(75g)
  • 容量75g/罐
  • 成份紅茶
  • 產地南投
  • 保存時間2年
  • 保存方式請置於陰涼處,避免陽光直射
  • 有效期限標示於包裝上

 

【沖泡建議】


1、熱泡

茶葉:取200cc茶壺,投入1/3壺的茶葉量

水溫:90度c熱水沖泡

時間:第一回 靜置40秒 第二回 靜置30秒 第三回 靜置45秒 延續沖泡可增加10-30秒,依個人喜好可反覆沖泡4-6回

2、冷泡

將6g茶葉投入600cc冷水壺中,輕搖容器後放入冰箱靜置6-8小時, 即可飲用甘冽冷泡茶(每一泡請勿超過24小時)

※ 可依濃淡喜好增減茶葉、沖泡時間與水量

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