體驗活動 莊園咖啡師外出教學 手沖咖啡活動｜鹿篙咖啡莊園

【散客預約 團體預約/專人導覽服務】049-289-5520

鹿篙咖啡師外出教學體驗

手沖咖啡 × 品飲探索 × 山林風味的流動課堂

｜鹿篙咖啡莊園職人親臨授課
｜手沖實作 × 風味品飲 × 現場教學
｜農業部認證・南投唯一永續精品咖啡莊園

☕ 活動亮點

• 咖啡職人親自授課，進入指定場域
• 到場手沖服務，行動風味教室
• 實作手沖教學，從器具使用到注水技巧
• 品飲不同品種與處理法，探索咖啡風味層次
• 分享鹿篙在地風土與永續理念
• 可依需求彈性調整，打造客製體驗

🌱 關於課程

鹿篙咖啡師走出山林，將香氣與故事帶進你的生活場域
手沖體驗課，讓你喝懂精品咖啡，沖出喜愛的味道~

你將學到：

• 咖啡豆如何因沖煮方式變化出不同風味？

• 家用手沖解惑，在家怎麼選研磨度、手沖一定要繞圈嗎？

• 產區、處理法與品種，如何決定一杯咖啡的個性？

📚 課程內容

• 鹿篙莊園簡介：從種植到沖煮的完整旅程

• 手沖講解與實作：研磨、注水、手法技巧

• 風味探索：品飲不同咖啡品種與處理法

• 品嘗交流：體驗為手沖咖啡的成就感，分享風味感受

💰 課程費用方案

課程使用咖啡豆

• 精選當季豆、現烘新鮮、品質穩定
• 豆源可溯、喝得安心，展現台灣精品咖啡風味層次
• 體驗台灣高品質精品咖啡的細緻層次

• 如需指定特殊豆款（如：日月潭精品冠軍豆），可另行加價選配

🔸 超過 10 人咖啡豆費用將依實際人數另行報價
🔸 其他地區交通費另計
🔸 可依需求調整時長與內容，提供客製化方案 

📞 團體預約・洽詢專線

04-9289-5520 歡迎學校、企業、活動單位洽詢客製場次

📌 課程適合對象
• 對咖啡風味有興趣的一般大眾
• 想學習手沖技法的咖啡愛好者
• 企業團體或學校課程單位
• 主辦單位欲安排體驗活動

📌 課程空間與設備
• 室內空間含桌面，便於手沖操作
• 基本插座與用水需求
• 每場建議人數上限 10人

📌 加值選項，另行報價
• 咖啡冠軍豆風味體驗
• 鹿篙咖啡周邊商品販售或展示
• 咖啡師風味講座延伸
• 企業專屬客製禮贈品包裝（如：現場沖煮包裝小禮）

📌 常見問題 Q&A

Q：若場地沒有桌椅／水源怎麼辦？
A：請主辦單位協調場地設備及購買礦泉水。

Q：是否提供發票？
A：依法開立發票，請於報名時提供統編與資訊。

【關於鹿篙咖啡莊園】

台灣農林「鹿篙精品咖啡莊園」100%台灣豆自栽、自製、自銷。

位於南投魚池祕境，園區面積11公頃，栽種約1萬2千顆阿拉比卡等咖啡樹，採草生栽種。

結合咖啡種植、生產與觀光體驗，從咖啡豆的種植、處理到烘焙，嚴格控管品質。莊園注重水土保持和生態保育，致力打造永續經營咖啡莊園。

✅ 茶葉咖啡共生

✅ ESG永續經營，落實SDGs國際目標

✅ CQI 國際認證品質標準

🏆 2024 農業部永續示範莊園獎

🏆 2024 日月潭精品咖啡冠軍獎